Pendant la grossesse, la choline est un nutriment essentiel pour assurer le bon fonctionnement du placenta, favoriser le développement cérébral de votre bébé et prévenir d’éventuelles malformations. Pourtant, elle ne fait pas partie de la composition de la majorité des multivitamines de grossesse. Découvrez dans cet article comment bénéficier de tous ses bienfaits pendant votre grossesse et quel multivitamines de grossesse en contient à la dose recommandée.
Une étude menée par des chercheurs de l’Université de Cornell aux Etats-Unis (1) a montré qu’une supplémentation en choline pendant le 3ème trimestre de grossesse favorisait le développement cognitif du bébé sur le long terme.
En suivant un petit groupe de femmes enceintes, les chercheurs ont découvert que celles qui prenaient une supplémentation de 930mg de choline par jour donnaient naissance à des bébés avec des performances cognitives plus élevées que les femmes qui n’en avaient consommé que 480mg par jour.
Dans cette étude, toutes les femmes étaient supplémentées en choline tout au long de leur 3ème trimestre de grossesse :
✔️ La moitié des participantes a consommé 480 mg de choline par jour, un apport légèrement supérieur aux 450 mg/jour recommandés en France.
✔️ Et l’autre moitié a pris 930 mg de choline par jour, le double de l’apport quotidien recommandé pendant la grossesse.
Testés à l’âge de 7 ans, les enfants des femmes du groupe qui ont reçu un apport standard présentaient une baisse de l’attention au cours d’une tâche demandant une concentration soutenue, alors que les enfants du groupe des femmes qui ont reçu une double supplémentation en choline avaient un niveau élevé de concentration tout au long de la tâche.
Ces données viennent confirmer les conclusions d’une précédente étude menée par la même équipe de chercheurs, qui montrait qu’une supplémentation en choline pendant la grossesse améliorait la vitesse de traitement de l’information tout au long de la première année de vie chez les enfants. (2)
Impressionnant non ? Attendez la suite.
Les autres bienfaits de la choline pour le bébé
Un bon apport de choline pendant la grossesse est également associé à des modifications épigénétiques bénéfiques pour le fœtus qui le protègent de nombreuses maladies jusqu’à l’âge adulte. (3)
La choline diminue aussi le taux de cortisol, l’hormone du stress, chez votre bébé, le protégeant ainsi des maladies liées au stress, notamment des troubles mentaux, de l’hypertension et du diabète de type 2. (4)
La choline est enfin nécessaire au développement du placenta et des organes du fœtus. Selon une étude récente (9), ce nutriment régulerait notamment la prise de poids du bébé in utero en agissant sur le taux de leptine dans le liquide amniotique.
Enfin, une consommation insuffisante de choline a été associée à une augmentation des risques de pré-éclampsie et de cholestase gravidique (affection du foie qui peut s’avérer dangereuse pour le bébé) pendant la grossesse.
Les bienfaits de la choline pour la santé des femmes pendant la grossesse
Un bon apport en choline ne sert pas uniquement au bon développement du bébé.
Ce nutriment est aussi essentiel au maintien de votre santé pendant la grossesse, le post-partum et l’allaitement et prévient de nombreux risques de complications. (10)
Elle permet notamment de diminuer l’homocystéine. Une concentration élevée de cet acide aminé pendant la grossesse est un facteur à risque de prééclampsie, de prématurité et de très faible poids du bébé à la naissance.
La choline participe aussi au maintien d’une bonne fonction du foie et des reins. Elle contribue à la synthèse des corps gras des cellules et à la détoxification du foie.
Elle joue un rôle essentiel dans la prévention de la stéatose hépatique, une maladie qui peut survenir pendant la grossesse et avoir des implications néfastes pour la mère et le bébé en développement. (8)
La majorité des femmes enceintes sont carencées en choline
L’apport recommandé en choline est de 450 mg par jour pendant la grossesse et de 550 mg par jour pendant l’allaitement.
Pourtant en France, la plupart des futures mamans ne consomment en moyenne 291 mg de choline par jour, ce qui est bien en dessous des 450 milligrammes recommandés par jour pendant la grossesse. (5)
“De nombreux aliments riches en choline ont mauvaise réputation ces temps-ci , ce qui pourrait expliquer que la majorité des femmes enceintes soient carencées“, explique l’un des chercheurs de cette étude.
“Les œufs, par exemple, en raison de leur concentration en cholestérol ou les viandes rouges en raison de leur forte teneur en graisses saturées ou encore le foie qui n’est pas un aliment courant“…
Les multivitamines de grossesse contiennent-ils de la choline ?
En faisant un examen rapide des principaux compléments conseillés par les sages-femmes et les gynécologues, j’ai réalisé que la majorité des multivitamines de grossesse ne contiennent pas de choline, ou très peu :
✔️ Tous ces compléments ne contiennent pas de choline : Complexe prénatal de Vit’All, Gestarelle G+ Grossesse, Gynéfam Supra Grossesse, Ergynatal de Nutergia, Ogestan, Maternix G, Oligobs Grossesse, VJ-Pharm Grossesse, Neolya Femilyane, Omnibionta Prenatal +, Serenité grossesse de Synergia.
✔️ Le complexe Prenatal Nutrients de Solgar qui est l’un des plus vendus en pharmacie et magasin bio (c’est celui que j’ai pris pendant mes 3 grossesses) contient seulement 1mg de choline par comprimé.
✔️ A ma connaissance, seuls le multivitamines de grossesse de la marque Boome et celui de la marque Hollis contiennent les apports recommandés pendant la grossesse.
Pour celles d’entre vous qui seraient végétariennes ou véganes, sachez que la choline sous forme de complément alimentaire n’est pas produit à partir de produits animaux.
Aliments les plus riches en choline
✔️ Le jaune d’oeuf est de loin l’aliment le plus riche en choline : un oeuf (50 g) en contient environ 125 mg. Viennent ensuite le foie des animaux (autour de 300 mg/100 g), la viande et le poisson (de 70 mg à 100 mg/100 g), puis les légumineuses et les noix (autour de 40 mg/100 g).
✔️ La choline est présente en forte concentration dans la viande comme le foie de bœuf (1 tranche en contient 290 mg), le foie de poulet (1 tranche en contient 222 mg) ou le boeuf maigre cuit ( 90 grammes contiennent 67 mg de choline).
✔️ Mais on en trouve aussi dans le poisson comme le cabillaud (100g contiennent 248 mg de choline) ou le saumon (un pavé de 100gr contient 60 mg de choline), la volaille, les légumineuses, les noix et les légumes crucifères (brocolis, chou vert, chou rouge, chou-fleur…). 100 grammes de choux de bruxelles contiennent 63 mg de choline et 100 grammes de brocoli vous fournissent 62 mg de choline.
Pour vous en rappeler, je vous conseille d’imprimer le tableau ci-dessous pour l’aimanter sur votre frigo :
Et vous ? Connaissiez-vous les bienfaits de la choline pendant la grossesse ? Faites-vous attention à vos apports quotidiens en choline ? Est-ce que vous prenez un multivitamines de grossesse qui en contient ? Qui vous en a parlé ? Partagez votre expérience avec la communauté des naturelles mamans dans les commentaires ci-dessous !
Anne-Laure Wright
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Sources
(1) Maternal choline supplementation during the third trimester of pregnancy improves infant information processing speed: a randomized, double-blind, controlled feeding study, trouvée sur https://faseb.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1096/fj.201700692RR?sid=ac94fc00-8c55-4e23-98a3-524a8dc33367
(2) Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology (Faseb Journal) December 7, 2017, doi: 10.1096/fj.201700692RRfj.201700692RR Maternal choline supplementation during the third trimester of pregnancy improves infant information processing speed: a randomized, double-blind, controlled feeding study
(3) Xinyin Jiang, Jian Yan, Allyson A. West, Cydne A. Perry, Olga V. Malysheva, Srisatish Devapatla, Eva Pressman, Francoise Vermeylen, and Marie A. Caudill, “Maternal choline intake alters the epigenetic state of fetal cortisol-regulating genes in humans”, Faseb Journal, 2012. Trouvé sur : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22549509
(4) Li Q, Guo-Ross S, Lewis DV, Turner D, White AM, Wilson WA, Swartzwelder HS, “Dietary prenatal choline supplementation alters postnatal hippocampal structure and function”, J Neurophysiol, 2004. Apr;91(4):1545-55. Epub 2003 Nov 26. Trouvé sur : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14645379?dopt=Abstract
(4) Moore et coll. (2019) Diet in Early Pregnancy: Focus on Folate, Vitamin B12, Vitamin D, and Choline. Can J Diet Pract Res; 1-8.
(5) Bailey et coll. (2019) Estimation of Total Usual Dietary Intakes of Pregnant Women in the United States. AMA Network Open; 2(6):e195967.
(6) Boeke et coll. (2013) Choline intake during pregnancy and child cognition at age 7 years. Am J Epidemiol;177(12):1338-47.
(7) Jaiswal A, Dewani D, Reddy LS, Patel A. Choline Supplementation in Pregnancy: Current Evidence and Implications. Cureus. 2023 Nov 8;15(11):e48538. doi: 10.7759/cureus.48538. PMID: 38074049; PMCID: PMC10709661.
(8) Rôle de la choline dans le maintien de la fonction hépatique : nouvelles preuves de mécanismes épigénétiques. Mehedint MG, Zeisel SH. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2013.
(9) Yau-Qiu, ZX, Galmés, S., Castillo, P. et al. La supplémentation maternelle en choline atténue la prise de poids fœtale prématurée induite par un régime obésogène, potentiellement liée à l’augmentation des taux de leptine dans le liquide amniotique chez le rat. Sci Rep 14 , 11366 (2024). https://doi.org/10.1038/s41598-024-62229-2
(10) Hoan Thi Nguyen, Pande Putu Ida Oktayani, Shin-Da Lee, Li-Chi Huang, Choline in pregnant women: a systematic review and meta-analysis, Nutrition Reviews, 2024.
Mon dieu que c’est compliqué de manger bien comme il faut quand on est enceinte… Je n’aurais jamais cru qu’il fallait un bac+12 en diététique pour s’alimenter, j’ai envie de bien faire mais j’avoue que ça me prend la tête…
Bonjour,
je cherchais des compléments pour grossesse avec choline et je suis tombée sur votre article. Mais je ne vois pas la choline dans la liste d’ingrédients des compléments Unae, pouvez-vous m’éclairer ? La composition a du changer j’imagine..si vous en connaissez d’autres je suis preneuse, pour l’instant je ne trouve pas, merci!
Bonjour Megane, vous avez raison ils viennent de changer leur formulation, je vais modifier mon article. J’ai vu que chez Boome, leur complément grossesse contient de la choline.