De nombreuses sages-femmes et médecins américains recommandent le régime Brewer aux femmes enceintes à risques de complications comme la pré-éclampsie, l’hypertension ou le diabète gestationnel. Pourtant, ce régime reste étonnamment méconnu chez nous malgré les preuves en faveur de ses bienfaits. Découvrez comment l’adopter si vous êtes à risque de complications ou tout simplement si vous souhaitez des recommandations pour avoir des apports nutritionnels optimaux pendant votre grossesse.
Avant de tout vous dire sur le régime Brewer, je précise d’entrée de jeu que ce n’est pas un « régime » à proprement parler.
L’objectif n’est pas de vous faire perdre du poids ou gagner du muscle.
C’est un guide nutritionnel créé par un gynécologue-obstétricien américain pour vous aider à rester en pleine santé pendant la grossesse.
L’objectif du régime Brewer est avant tout d’aider les femmes enceintes à savoir de quels nutriments elles ont besoin et en quelles quantités.
Le régime Brewer : des bienfaits étonnants basés sur des preuves concrètes
Il y a de plus en plus d’études qui prouvent que de bons apports nutritionnels peuvent favoriser une grossesse en bonne santé et un accouchement eutocique, c’est à dire qui se passe bien.
Je vous donne trois exemples concrets pour que vous mesuriez l’impact que peut avoir votre alimentation pendant la grossesse :
✅ Une étude menée à Harvard a montré que le fait de consommer 75 grammes de protéines par jour pouvait prévenir certaines complications liées à la grossesse, comme la pré-éclampsie. (1)
✅ Une méta-analyse publiée en 2024 (2) a prouvé qu’une alimentation pauvre en choline (qu’on trouve en bonne quantité dans le jaune d’oeuf) était liée à de nombreuses complications comme la pré-éclampsie ou la cholestase gravidique (dysfonctionnement du foie).
✅ Plus impressionnant encore : une étude menée en 2023 a montré que la consommation quotidienne d’huile d’olive de bonne qualité pendant la grossesse protégeait les femmes enceintes des risques de diabète gestationnel, pré-éclampsie, retard de croissance in utero accouchement prématuré.
Les résultats de cette étude sont tellement bluffants que j’y ai consacré un article entier que vous pouvez lire ici.
Ca donne envie d’être attentive à ce qu’on met dans son assiette non ?
Mais revenons-en au docteur Brewer.
Dans les années 1960, il a mis au point ce régime en travaillant avec des jeunes mères issues de milieux défavorisés en Californie, un groupe à haut risque de complications. (4)
À l’époque, les taux de pré-éclampsie et d’éclampsie pouvaient atteindre 35 % dans certaines régions des États-Unis.
Le docteur Brewer, avec son équipe, a suivi plus de 7000 femmes enceintes pendant plus de 12 ans.
Son approche était simple mais révolutionnaire : il a constaté que la malbouffe était omniprésente et avait des conséquences lourdes sur la santé des femmes enceintes et de leurs bébés.
« Dans ma liste de préoccupations concernant le bien-être de mes patientes enceintes, la nutrition est la deuxième priorité, après la respiration. La raison est simple : les femmes bien nourries développent beaucoup moins de complications pendant la grossesse, ont un travail plus efficace et donnent naissance plus facilement à des bébés en meilleure santé. »
Il a donc proposé à ses patientes un suivi nutritionnel strict, axé sur une alimentation riche en protéines et en nutriments essentiels.
Résultat ? Le taux de complications liées à la grossesse parmi ses patientes est tombé à 0,5 % !
Ces résultats sont impressionnants, mais ils ont été largement ignorés par la communauté scientifique à cause de l’absence de groupe témoin (le docteur Brewer ayant jugé immoral de priver un groupe de femmes enceintes d’une alimentation saine pour démontrer les résultats de son étude…).
Comment suivre le régime Brewer pendant la grossesse ?
Le régime Brewer repose sur des principes simples, mais puissants, pour vous permettre de rester en pleine santé pendant votre grossesse, votre accouchement et votre post-partum.
Il faut manger chaque jour :
✅ 80 à 120 grammes de protéines par jour pour favoriser le développement du placenta et du bébé.
✅ Un apport calorique d’au moins 2600 calories.
✅ Du sel à volonté, contrairement aux recommandations modernes, car il est crucial pour maintenir le volume sanguin.
✅ Des légumes verts, des céréales complètes, des graisses saines et des aliments riches en vitamines.
Ce régime peut facilement s’adapter aux besoins spécifiques de chaque future maman.
Il est aussi compatible avec une alimentation végétarienne ou végane grâce aux sources végétales de calcium et de protéines.
Un régime adaptable et flexible selon vos besoins
Le régime Brewer n’est pas figé et peut être personnalisé selon les besoins de chaque femme enceinte.
Par exemple, les aliments non tolérés, comme le gluten ou le lactose, peuvent être compensées par d’autres sources de protéines et de calcium, comme les légumes verts à feuilles ou les amandes.
De même, les graisses recommandées dans ce régime ne se limitent pas aux graisses animales ; des huiles végétales de haute qualité, comme l’huile d’olive ou de lin, sont compatibles avec ses principes.
Grossesse gémellaire, alitée, surpoids… Le régime Brewer s’adapte aux besoins de chaque femme enceinte
Si vous souhaitez suivre le régime Brewer, il existe des listes de contrôle pratiques proposées sur le site du docteur Brewer : http://drbrewerpregnancydiet.com/
Elles ont été conçues pour vous aider à suivre vos apports quotidiens en nutriments en fonction de vos besoin spécifiques.
Ces listes comprennent des options pour les régimes végétariens et véganes, vous permettant ainsi d’adapter les recommandations à votre mode de vie sans compromettre votre santé ni celle de votre bébé.
Sur le site du docteur Brewer, vous trouverez des conseils plus spécifiques selon vos besoins : nausées, retard de croissance intra-utérin (RCIU), anémie, hypertension, risques d’accouchement prématuré ou d’hémorragie du post-partum…
Je vous donne ici une version simplifiée des apports nutritionnels quotidiens du régime de base conseillé par le docteur Brewer et vous encourage à aller faire un tour sur son site (uniquement en anglais) pour en savoir plus :
✅ 8 portions de calcium : Par exemple, 125 ml de lait d’amande, 2 morceaux de fromage de brebis ou 36 amandes.
✅ 8 portions de protéines : Comme 30 g de viande, poisson ou 1 œuf.
✅ 2 portions de légumes à feuilles vertes : 1 demi brocoli ou 1 grosse poignée d’épinards.
✅ 5 portions de céréales complètes : 1 tranche de pain complet ou 60 grammes de riz complet
✅ 2 portions d’aliments riches en vitamine C : 1 orange, 2 kiwis, environ 7 fraises ou une poignée de fruits rouges
✅ 3 portions de graisses saines : l’équivalent d’une cuillère à soupe de beurre ou d’huile d’olive, de lin, de cameline, de courge, noix, etc, biologique et de première pression à froid.
✅ 1 portion d’aliments riches en vitamine A : 3 carottes ou 1 grosse patate douce.
Vous retrouverez la liste en détails et pleins d’idées d’aliments à privilégier sur cette page (en anglais) : http://drbrewerpregnancydiet.com/id96.html
Le régime recommande de boire beaucoup d’eau, d’ajouter du sel selon vos goûts et d’intégrer des aliments frais et riches en nutriments à chaque repas.
Le régime Brewer : un allié pour une grossesse en bonne santé
Adopter le régime Brewer est une bonne piste pour prendre soin de votre santé et pour soutenir le développement de votre bébé.
Si vous souhaitez mettre toutes les chances de votre côté pour éviter les complications liées à la grossesse, ce régime est une solution naturelle, simple et efficace.
Mais ce n’est pas la seule option qui existe. Il est aussi possible d’adopter le régime méditerrannéen qui a également fait ses preuves pour soutenir la santé des femmes enceintes.
N’hésitez pas à consulter un diététicien-nutritionniste si vous avez des besoins spécifiques ou si vous rencontrez des difficultés pour atteindre les apports nutritionnels recommandés pendant la grossesse.
Et vous ? Est-ce que vous aviez déjà entendu parler du régime Brewer ? Qui vous l’a conseillé ? Est-ce que vous l’avez testé pendant votre grossesse ? Pour quelle indication ? Partagez votre expérience avec la communauté des naturelles mamans dans les commentaires ci-dessous !
Anne-Laure Wright
Sources
(1) https://hms.harvard.edu/news/pre-eclampsia-linked-lack-protein-dampens-vessel-growth
(2) Hoan Thi Nguyen, Pande Putu Ida Oktayani, Shin-Da Lee, Li-Chi Huang, Choline in pregnant women: a systematic review and meta-analysis, Nutrition Reviews, 2024.
(3)Anna Carolina Cortez-Ribeiro, Manuela Meireles, Vera Ferro-Lebres, Juliana Almeida-de-Souza. “Olive oil consumption confers protective effects on maternal-fetal outcomes: a systematic review of the evidence.” Nutrition Research, 2023 1.
(5) The Brewer Medical Diet for Normal and High-Risk Pregnancy, Gail Sforza Brewer with Thomas Brewer, , 1983.
(5) Haas, A. (1995). Prévention de la prééclamsie, de l’hypertension artérielle pulmonaire, de la toxémie et du syndrome HELLP par une bonne nutrition.
Midwifery Today .
Laisser un commentaire