Vous trouverez dans cet article une sélection de remèdes naturels, d’aliments riches en fer et d’ astuces pour prévenir et lutter contre l’anémie pendant la grossesse.
Pendant la grossesse, l’anémie est le plus fréquent des problèmes : 47% des femmes enceintes en souffrent (1) !
Cela commence un matin en vous réveillant : vous avez bien dormi mais vous vous sentez toujours aussi fatiguée.
Vous vous levez et manquez de vous évanouir. Tout le monde vous trouve pâle et vous ne pouvez plus vous débarrasser de vos cernes.
Et le diagnostic tombe avec votre prise de sang mensuelle : vous souffrez d’anémie.
Quoi ? Mais comment est-ce possible ? Vous mangez équilibré, vous suivez les conseils de votre sage-femme et vous n’êtes même pas végétarienne…
Le Tardyderon, tant redouté des femmes enceintes…
Votre médecin ou sage-femme vont vous rassurer et vous prescrire immédiatement un traitement à base de tardyferon ou de timoferol, ces petits comprimés contenant du fer de synthèse que toutes les femmes enceintes redoutent, et que vous devrez avaler au petit-déjeuner jusqu’à ce que votre taux de fer remonte.
Pourquoi le tardyferon est-il tant détesté ?
Parce qu’il provoque de nombreux troubles intestinaux comme de fortes diarrhées ou constipations, des ballonnements et des gaz, des selles noires, des vomissements…
Même la notice de ce médicament déclare que “La déclaration des effets indésirables suspectés après autorisation du médicament est importante ».
Pas de panique cependant.
Si votre anémie n’est pas trop sévère ou si vous souhaitez tout faire pour ne pas en souffrir, il existe plusieurs remèdes naturels efficaces que vous pouvez appliquer dès aujourd’hui.
L’anémie pendant grossesse, c’est quoi exactement ?
C’est un manque de globules rouges dans le sang, qui affecte la façon dont l’oxygène est délivré vers les tissus de votre corps, et notamment vers le placenta (2).
Il existe plus de 400 types d’anémie, mais la grande majorité des anémies pendant la grossesse est causée par une carence en fer, et parfois par une carence en acide folique (3).
Quelles sont les causes de l’anémie pendant la grossesse ?
Près de 50% des femmes souffrent d’anémie pendant leur grossesse.
Vous avez donc une chance sur deux d’en souffrir.
Même si vous n’avez jamais été carencée et que vous avez une très bonne alimentation, variée et saine, vous pouvez en souffrir.
Une des causes principales de l’anémie pendant la grossesse est que votre volume sanguin augmente, jusqu’à 25-40% de fluides supplémentaires traversent vos veines (4).
Votre corps utilise tous les éléments nutritifs nécessaires pour faire grandir votre bébé.
Ce processus nécessite une grosse quantité de globules rouges et d’autres nutriments, comme le fer, pour l’aider à se développer.
Si vous êtes végétarienne ou que vous n’aimez pas la viande rouge, vous avez aussi plus de risques de développer une anémie pendant votre grossesse car les protéines animales sont très riches en fer.
Vous avez aussi un risque plus élevé de développer une anémie pendant votre grossesse si vous êtes enceinte de jumeaux ou de triplés, ou si votre dernière grossesse est très rapprochée de celle-ci.
Enfin, si vous avez beaucoup vomi à cause des nausées, vous avez aussi plus de risque d’être carencée en fer.
Comment savoir si vous êtes anémiée ?
Il y a plusieurs indices qui montrent que vous souffrez d’une anémie. Vous pouvez en avoir un seul ou en souffrir de plusieurs en même temps :
- migraines,
- rythme cardiaque rapide ou irrégulier,
- étourdissements,
- essoufflement,
- cernes sous les yeux,
- fatigue excessive,
- problèmes de concentration,
- peau, lèvres et ongles pâles,
- mains et pieds froids,
- faiblesse physique.
Obtenir le bon type de fer
L’alimentation joue un rôle crucial dans le maintien d’un bon taux de fer dans votre sang. Il existe deux types différents de fer :
– le fer héminique que l’on trouve dans les viandes et les poissons, bien absorbé par l’organisme (10 à 30 % est absorbé) ;
– le fer non héminique qui se trouve dans les céréales, les fruits, les légumes secs, les légumes et les produits laitiers (1 à 5 % est absorbé).
Commencez par éviter les aliments qui inhibent l’absorption du fer
- Le thé
Dès 1975, une étude médicale (5) a prouvé qu’une seule tasse de thé prise au cours d’un repas pouvait faire chuter l’absorption du fer de 11 à 25 %.
Si vous buvez une tasse de thé au petit déjeuner, l’absorption du fer peut être réduite jusqu’à 60 %.
Les tanins présents dans le thé ont un gros défaut : ils empêchent le fer des aliments d’être absorbé complètement par l’organisme lors de la digestion.
Les tanins sont également présents dans le café, mais l’effet inhibiteur du café sur l’absorption du fer est moindre.
Si vous êtes une grosse buveuse de thé, veillez à ne pas en consommer plus de deux tasses par jour et à espacer le plus possible ce petit plaisir de vos repas.
2. Les polyphénols
On les retrouve dans les épinards, les baies, les fruits, les noix et le brocoli et ils sont réputés pour inhiber l’absorption du fer.
3. Les phytates
Ils inhibent également la capacité du corps à assimiler le fer et peuvent être trouvés dans les céréales et les haricots. Pour éliminer ou réduire les phytates, faites tremper vos légumes secs pendant plusieurs heures avant de les faire cuire.
Le régime anti-anémie pendant la grossesse
Les abats
Les abats sont les aliments les plus riches en fer. Parmi eux, le boudin noir arrive en première position avec 22,8 mg de fer pour 100 g. On pourrait aussi citer le foie et les rognons.
Les viandes rouges
En plus d’un taux élevé de protéines, 100 g de bœuf apportent aux alentours de 5 mg de fer soit deux fois plus que les viandes blanches (veau ou volailles). Astuce : si vous préférez les viandes blanches, choisissez les parties plus foncées (comme les cuisses), qui sont les plus riches en fer.
Les coquillages
Fan de fruits de mer ? Ne vous privez pas, à condition bien-sûr qu’ils soient cuits et de très bonne qualité. Les plus pourvus en fer : les palourdes (15 mg de fer pour 100 g), les bigorneaux ou encore les moules.
Les poissons
Une fois à deux fois par semaine, cuisinez des petits poissons gras comme les sardines, les harengs ou encore le maquereau grillé, qui sont les poissons plus riches en fer.
Les algues
Pensez-y ! Les algues (comme la laitue de mer ou la spiruline) sont des alliées de taille pour pallier à vos besoins en fer. En magasin bio, vous trouverez de délicieux tartares d’algues au rayon frais. Tartinez-en sur du pain complet pour l’apéro, c’est un vrai régal.
Les légumes secs
Pour accompagner viandes et poissons, pensez aux lentilles, aux pois chiches ou encore aux haricots rouges. Ils contiennent en moyenne 3 mg de fer pour 100 g. Notre astuce : mélangez le fer animal et végétal car l’addition des deux facilite son assimilation.
Le chocolat
Avis aux gourmandes ! Le chocolat noir compte parmi les aliments les plus riches en fer (préférez un bon chocolat à 70 %). Deux petits carrés à l’heure du café apportent un bon complément en fer.
Le thym
Le thym est une plante aromatique qui apporte beaucoup de fer. Dans 100 g, vous trouverez 30 mg de fer. Pensez à assaisonner et parfumer vos plats cuisinés avec cette herbe magique !
Les épices
Pour faire le plein de fer, le cumin, le curry, le gingembre ou encore la coriandre sont excellents. Ils comptent respectivement environ 66,4 mg, 29,7 mg, 19,8 mg et 16,3 mg de fer pour 100 g. Au quotidien, une pincée suffit pour assaisonner vos recettes.
Si vous avez peur d’oublier, pourquoi ne pas imprimer ce pense-bête et l’afficher sur votre réfrigérateur ? Cela pourra vous être utile au moment de préparer vos repas !
Aliments Teneur en fer en mg/100 g
Produits animaux
Boudin noir 20-22
Foies de volaille, de veau et d’agneau 10-15
Foie gras, caille, jaune d’œuf 4-8
Agneau, bœuf, cheval, canard 2-4
Poissons, fruits de mer, œuf dur, dinde, 1-2
veau, porc, jambon
Produits végétaux
Germes de blé, pistache, soja 6-10
Lentilles, pois chiche, haricots secs, épinards 2-4
Pain complet, petits pois, haricots verts 1-2
Quelques astuces pour prévenir l’anémie pendant la grossesse
Si la plupart de ces aliments vous dégoûtent et que vous n’êtes pas prête à changer complètement votre régime alimentaire, voici quelques astuces que vous pouvez suivre tout au long de votre grossesse et qui vous aideront à prévenir votre carence en fer :
– Ajoutez au moins une source de vitamine C à chaque repas : vous pouvez terminer chacun de vos repas par un fruit riche en vitamine C comme l’orange, le kiwi, les fraises, le raisin, les mandarines et les clémentines, la goyave…
– Mangez, autant que possible, de la viande, volaille, œuf ou poisson à chaque repas ;
– Evitez le thé et le café pendant et après les heures de repas ;
– Agrémentez généreusement vos salades et vos plats de persil et de jus de citron ;
Les compléments alimentaires naturels efficaces contre l’anémie
En cas d’anémie ferriprive (manque de fer), certains compléments alimentaires permettent de faire rapidement remonter votre taux de fer.
Parmi ceux qui sont 100% naturels et efficaces, je vous conseille :
Avant tout, la spiruline et le Floradix Fer. Grâce à ces deux compléments alimentaires, j’ai réussi à soigner une grosse anémie lors de ma troisième grossesse en un mois seulement. Même ma sage-femme était bluffée !
– la spiruline, une algue que vous pouvez saupoudrer dans vos salades, vos soupes ou prendre en comprimés ou encore en poudre à raison de 1 à 3 g (2 à 6 comprimés) par jour ;
– le Floradix fer + plantes à raison d’une cuillerée à soupe (environ 10 ml) deux fois par jour avant ou pendant les repas ;
Si ces deux compléments ne vous conviennent pas, il y a également :
– le chlorure de magnésium : prendre un verre matin (à jeun) et soir pendant quelques jours ;
– l’orotate de fer à raison d’1 gélule de 150 mg par jour ;
– le complexe Oligofer à raison d’une gélule par jour le matin à jeun ;
– Fer+vit, un complément alimentaire qui favorise l’apport en fer et en vitamines B2, B9, B12 et C à prendre à raison de deux gélules par jour.
Pensez aussi à l’homéopathie
En complément de votre traitement, vous pouvez aussi consulter un médecin ou une sage-femme homéopathe qui vous prescriront un traitement adapté à base de Ferrum metallicum auquel pourront être ajoutés en fonction de vos symptômes Zincum metallicum, Natrum muriaticum ou encore Vipera Berus.
Et vous ? Avez-vous déjà souffert d’anémie pendant ou après votre grossesse ? Avez-vous pensé à la prévenir en augmentant votre apport en fer ? Quels remèdes ont fonctionné pour vous ? Partagez votre expérience dans les commentaires ci-dessous !
Anne-Laure Wright
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Sources :
- Organisation Mondiale de la Santé (OMS), “Daily iron and folic acid supplementation in pregnant women”, 2012, Trouvé sur : http://www.who.int/elena/titles/daily_iron_pregnancy/fr/
- Passeport Santé, “L’Anémie ferriprive”. Trouvé sur : http://www.passeportsante.net/fr/Maux/Problemes/Fiche.aspx?doc=anemie_ferriprive_pm
- Organisation mondiale de la Santé. Thèmes de santé – Anémie, OMS. Trouvé sur : www.who.int
- Société française d’hématologie, “Orientation diagnostique devant une anémie”, 2010. Trouvé sur : http://sfh.hematologie.net/fr/
- Disler PB, Lynch SR, Charlton RW, Torrance JD, Bothwell TH, Walker RB, Mayet F, “The effect of tea on iron absorption”, 1975. Trouvé sur : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1410962/
- Collège des Enseignants de Nutrition, “Le Fer”, 2010. Trouvé sur : www.unf3s.org
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